Vựa bán Sò bơ Mỹ?

0
356

Giá bán :

Vựa bán Sò bơ Mỹ?

Sò bơ Mỹ

Quy cách : Hàng sống

Giá bán : 450.000 đ/kg

So-bo-My-song tại Chihaisan

Tổng quan về Sò

 (Danh pháp khoa học Arcidae) là tên gọi chỉ chung cho họ của những loài động vật thân mềm có hai mảnh vỏ có kích thước loại nhỏ và vừa. Là loại ngao 2 mảnh có kích thước lớn, sống tập trung ở môi trường nước lợ, nơi có sự lên xuống của thủy triều.

Sống tập trung ở môi trường sông, biển, nước lợ. Đặc trưng của họ sò là hai mảnh vỏ có thể khép, mở, vỏ sò đa dạng về kích cỡ, màu sắc, hoa văn.

Có hơn 200 loại sò trong tự nhiên.

Vựa bán Sò bơ Mỹ? Giới thiệu về sò bơ mỹ – một loại Sò To bán ở TPHCM tại Cửa hàng hải sản quận 1-3-5-7?

Vùng tập trung và tìm thấy thường xuyên nhất của Sò Bơ là từ quần đảo Alaska đến miền bắc California của Mỹ.

Đây là loại ngao có kích thước tương đối lớn so với ngao thông thường của Việt Nam. Chiều dài trung bình của ngao khoảng 12cm.

Hai mảnh vỏ khá nặng và chắc, bóng nhẵn, hình bầu dục hơi vuông. Bề mặt bên ngoài có những vòng tròn đồng tâm nổi bật và có đường vân màu vàng.

Chuyển dần sang màu xám – trắng theo quá trình trưởng thành. Màu sắc vỏ thay đổi theo môi trường sinh sống.

Phần lớp bên trong của mặt vỏ có màu trắng mịn những không bóng. Đây thật sự là loại ngao to hạng đặc biệt của thế giới.

Chúng có giá trị thương mại rất lớn. Có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều khách hàng vô cùng yêu thích.

Đặc điểm thịt sò bơ Mỹ?

Sò Bơ nhập khẩu từ Mỹ là loại ngao chuyên sinh sống ở vùng Alaska được nhập về Việt Nam.

Thịt của sò bơ, khi ăn có tính mát và khá ngọt
Sò Bơ rất thích hợp chế biến các món như hấp, nướng, nhúng lẩu, ăn sống Sashimi…

so-bo-my-hap-hanh thom ngon

Lợi ích từ sò bơ Mỹ?

Sò Bơ Mỹ rất nổi tiếng không chỉ vị hương vị thơm ngon, vị béo ngọt mà còn vì ngao sò Bơ Mỹ rất bổ dưỡng

Sò Bơ có giá trị dinh dưỡng cao. Thành phần dinh dưỡng trong thịt sò: Protein 10,8%; Lipid 1,6%; Carbuahydrat 4,65%; Calcium, chất Sắt, Phosphor, vitamin A, B1, B2, PP…

Thịt sò giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan tới viêm khớp, ngừa thiếu máu, tăng cường hệ miễn dịch, ngừa loãng xương.

Ngoài những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, trong sò bơ cũng có chứa một lượng đáng kể omaga 3.

Giúp đẹp da, đẹp dáng cho chị em phụ nữ và tăng cường sinh lực cho nam giới.
Đừng bỏ quên một món nguyên liệu nhập khẩu chính gốc Mỹ thơm ngon như Sò Bơ !

Sò Bơ của Mỹ bán ở đâu?

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên cung cấp bán hải sản nhập khẩu cao cấp.

Với dịch vụ giao hàng tận nơi của chúng tôi, bạn sẽ chẳng phải lo không có thời gian đi mua ngao bơ nhập khẩu Mỹ nữa.

Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp các mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹốc-sò và các loại hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…

so-bo-my-nuong-pho-mai beo ngay

Sò bơ Mỹ giá bao nhiêu?

Giá trị ẩm thực về sò theo Wikipedia VN:

Tuy không nhiều và phong phú như các loại ốc, những món ăn từ sò vẫn luôn có sức hấp dẫn rất riêng.

Tùy từng loại sò mà các quán ăn có nhiều cách chế biến như nướng mỡ hành, nướng phô mai hay xào me, nướng mọi. Trong đó có những món ngon như:

Sò huyết xào rau răm, Sò điệp phô mai đút lò, Sò cổ đại nướng bơ, Sò vẹo nướng mỡ hành, Sò dương nướng mỡ hành[1],…

Giá trị ẩm thực của sò bơ :

Thịt sò bơ khá dễ chế biến, cho phép bạn chế biến được rất nhiều món ăn ngon.

Một trong những cách chế biến sò bơ đơn giản nhất đó là hấp với gừng, xả hoặc các loại rau củ quả.

Sò bơ hấp chín tới thường có vị ngọt đậm, không quá dai khi ăn giòn.

Sò Bơ nhiều thịt, nên cũng rất thích hợp chế biến các món nướng, nhúng lẩu hoặc ăn sống Sashimi.

Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món Sò Bơ nướng phô mai thơm ngon:

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Sò Bơ nướng phô mai:

1 kg Sò Bơ tươi số, 4 miếng phô mai con bò cười, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe bột nêm, 1/2 muỗng cafe ớt khô, 2 muỗng canh sữa đặc.

so-bo-my-hap-chin an nóng hổi

Cách làm Sò Bơ nướng phô mai

– Sò bơ mua về, rửa sạch. Sau đó trụng Sò Bơ cùng nước sôi từ 5 – 8 phút.

– Cho Sò Bơ ra, tách bỏ 1 mảnh vỏ, chỉ còn giữ lại một mảnh.

– Làm hỗn hợp phô mai cay:

Cho tất các các nguyên liệu như phô mai, sữa, bột ngọt, ớt bột, hạt nêm và một chén. Tán đều hỗn hợp. Bạn sẽ có được nguyên liệu phô mai cay hoàn hảo.

– Cho miếng Sò Bơ lên bếp than nướng cho chín sơ. Thêm phô mai cay lên nướng thêm chút nữa.

Vậy là bạn đã có ngay món Sò Bơ nướng phô mai cay thơm ngon rồi.

Lưu ý khi hấp hoặc nướng sò bơ không nên để thời gian quá lâu hoặc với nhiệt độ quá cao sẽ khiến sò bơ bị mất nước và trở nên dai hơn.

Nhìn chung thịt sò bơ khá dễ chế biến để cho ra hương vị ngon. Vì vậy bạn chỉ cần tìm được hương vị hoặc cách chế biến như các loại ốc hoặc sò thông thường mà mình yêu thích.

Xem video về chế biến sò :

Những thông tin dưới đây chúng tôi sẽ có trong các bài viết sau:

Mỳ ý sốt kem sò điệp,

Nghêu sọc,
Bảo ngư Hải Sản Hoàng Gia,

Vựa Hải Sản Nguyễn Thị Thập,

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here