Món ngon từ Khô mực câu?

0
34

Giá bán :

Món ngon từ Khô mực câu?

Khô mực câu bán ở đâu chất lượng nhất, giá cả hợp lý nhất ?

Để khách hàng hiểu biết hơn về mực khô câu, chúng tôi đã tổng hợp những kinh nghiệm nhận biết mực khô câu chất lượng cũng như cách bảo quản cho mực khô luôn ngon trong bài viết sau:

Tìm hiểu về khô mực câu

khô mực câu

Mực câu là những con mực được ngư dân đánh bắt ở vùng biển sâu, bằng phương thức dùng mồi câu như câu cá. Đây là những con mực lớn, bơi khoẻ, nghĩa là thịt mực sẽ giàu chất dinh dưỡng.

Mực câu được còn sống, được sơ chế và phơi ngay trên thuyền hoặc đưa vào bờ và sơ chế ngay. Khô mực do vậy sẽ có chất lượng cao.

Mực cào được đánh bắt bằng phương thức quăng lưới cào ở vùng biển nông, thu được những con mực sống ở đáy cát, thường chỉ có mực nhỏ, thịt mỏng.

Khi vớt lên mực thường đã chết. Chất lượng dinh dưỡng thấp nên khô mực từ những con mực cào sẽ không ngon bằng mực câu.

Khô mực câu thẳng đẹp, mình dày hơn mực cào. Và khi nướng mực khô câu thì sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt, đậm đà hơn mực khô cào.

Khô mực câu bán ở đâu? Giá khô mực câu bao nhiêu ?

Khô mực câu bán ở đâu ngon tại TPHCM ?

Hiện nay, mọi người có xu hướng lựa chọn các loại mực khô câu thay vì mực khô cào vì mực khô câu thường rất tươi và màu sắc đẹp, thịt ngọt hơn so với mực khô cào.

Bởi vậy mực khô câu được ưa chuộng hơn và giá khô mực câu cũng đắt hơn đang có bán tại Kim Đông Hy thuộc công ty Kim Đông Hy.

Hải sản KIm Đông Hy chuyên cung cấp các loại mực khô câu, tôm, cá và khô các loại đánh bắt trực tiếp từ các vùng biển Phan Thiết, Vũng Tàu, Côn Đảo với chất lượng được đảm bảo và giá cả hợp lý.

Tại cơ sở của chúng tôi có nhiều loại khô mực khác nhau. Bạn có thể lựa chọn và khi mà bạn đã phân biệt được thế nào là khô mực câu bạn sẽ tìm được loại khô mực như ý muốn.

Chúng tôi có cơ sở thu mua, cung cấp các loại khô mực khác nhau với giá khác nhau. Chúng tôi luôn lấy uy tín làm cơ sở cho sự phát triển công ty.

Món ngon từ Khô mực câu? Khô mực câu bán tại quận 1 -3-5-7 Sài Gòn Cửa hàng hải sản Kim Đông Hy bao giá, bao chất?

khô mực câu bán tại Chihaisan

 

Sản phẩm khô mực được đóng gói, hút chân không thật kĩ, nhãn mác thương hiệu đầy đủ. Địa chỉ nơi bán, mơi sản xuất hàng rõ ràng, có ngày sản xuất, hạn sử dụng.

 

Giá khô mực câu sỉ – Khô mực câu bán ở đâu giá sỉ ?

Nếu bạn muốn biết giá khô mực câu bán ở đâu giá sỉ thì hãy liên hệ công ty Kim Đông Hy có giá cả ưu đãi tùy thuộc số lượng đặt hàng.

 

Cách chế biến khô mực

Xin giới thiệu đến các bạn một số món ngon từ khô mực câu bán ở đâu sau:

Khô mực chua ngọt

Khô mực chua ngọt

Nguyên liệu
Mực khô con lớn: 1 con
Dứa: nửa quả
Cà chua: 2 trái
Gia vị nấu: nước mắm, đường, hạt nêm, sa tế, hành khô, tiêu, tỏi khô…
Cách làm:
Mực khô sau khi mua về bạn đem đi loại bỏ phần mai cứng, rửa sạch, đem ngâm với nước nóng trong vòng 1 tiếng để mực khô mềm ra.
Khi mực đã mềm vớt ra để ráo, dùng dao cắt từng sợi dài mỏng.
Cà chua rửa sạch đem thái miếng
Dứa gọt vỏ cứng ngoài, bỏ mắt thái miếng vừa ăn
Bắt chảo lên bếp cho dầu vào đun sôi rồi cho hành khô, tỏi khô vào phi thơm.

Sau đó cho mực khô vào xào đến khi mực săn thì cho đường và nước mắm vào đảo đều tay.
Khi mực đã săn cho dứa và cà chua vào đảo đều nêm nếp gia vị lại lần nữa cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho hạt tiêu lên đảo dậy mùi thơm, cho ra đĩa và thưởng thức món ăn ngon.

Mực khô chiên bơ tỏi

mực khô chiên bơ tỏi

Nguyên liệu:

Mực khô: 1 con, cỡ lớn; Bơ: 10 gr; gia vị nấu: đường, nước mắm, tiêu, hạt nêm, mì chính…,tỏi băm, ớt khô
Cách làm:
Ngâm mực khô vào nước nóng
Mực khô sau khi được rửa sạch bạn đem mực khô ngâm trong nước nóng khoảng một tiếng đồng hồ.

Khi mực đã mềm vớt mực ra rổ rồi xé mực khô thành từng miếng nhỏ dễ ăn.
Chiên sơ mực khô cho chảo chiên lên bếp rồi đổ dầu ăn vào. Khi dầu đã sôi bạn cho mực khô vào chiên nhanh vừa vàng tới.

Sau đó vớt mực ra cho vào một cái rổ có giấy thấm dầu để ngấm bớt mỡ.
Làm nước sốt:
Tạo nước sốt theo công thức: 1,5 muỗng canh đường + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng cà phê ớt khô.
Trộn các nguyên liệu vào nhau để tạo thành hỗn hợp .
Chiên bơ tỏi cùng với mực khô
Cho chảo lên bếp rồi bật lửa cho bở và tỏi vào phi thơm, sau đó cho mực vào đảo đều tay. Cho hỗn hợp nước sốt ở trên vào để nấu và đảo tay liên tục.
Nấu cho đến khi mực ngấm hết gia vị và nước sốt sền sệt lại. Cho ra đĩa để thưởng thức.

Giá khô mực TP HCM – Khô mực câu bán ở đâu giá hợp lý ?

 

 

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here