#Big Sale Qúy 3/2023 Lẩu cá chạch măng chua , món ăn đơn giản nhưng rất ngon

0
453

Giá bán :

Lẩu cá chạch măng chua

Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông

giá tiền cá chạch

tầm giá lẻ: 180.000 đ/kg

Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://cuahoangde.org/

Cá chạch, cá trạch, con trạch, cá nhét, cá chạch đồng, cá chạch quế – Cá chạch sống ở đâu?

Cá chạch - Cá trạch - Cá nhét

Cá chạch là loài cá sinh sống ở cả hai môi trường nước ngọt và nước lợmang nhiều tên gọi khác như: cá trạch, con trạch, cá nhét, cá chạch đồng, cá chạch quế .

Vào mùa nước nổi, cá chạch sống trên đồng ruộng, khi nước cạn thì rút xuống những bàu, ao, vũng hoặc theo kinh rạch ra sông.

Cá chạch có thân hình mập mạp, đầu nhọn, dài tầm 1 gang tay. Toàn thân chúng với nhiều tuyến nhờn nên da rất suôn sẻ, nhớt.

Cá chạch có quanh  năm nhưng nhiều nhất vào mùa nước nổi. Người ta đánh bắt cá bằng chài, vó đựng, cào, lọp tép hoặc câu. Trong nếp ăn của người Nam Bộ, cá chạch là món đặc sản làm cho bữa cơm thêm tròn vị và đặc thù được nam giới truy lùng vì là “thần dược” trong chốn phòng the.

Chúng quy tụ mang mật độ dày đặc ở 2 tỉnh đầu nguồn An Giang và Đồng Tháp.

Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông

Lẩu cá chạch măng chua là món ăn dễ chế biến mà lại ngon. Hiện nay, cá trạch đang mùa, giá cá chạch đồng tại hải sản Kim Đông Hy đang rất ngon, giá tốt. 

Tuy không hề sơn hào hải vị quá đắt đỏ, nhưng cá chạch cho dù chế biến thành món nào cũng chất lượng và mang trị giá dinh dưỡng rất cao.

mức giá cá chạch

giá bán lẻ: 180.000 đ/kg

Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://cuahoangde.org/

Ẩm thực cá chạch đồng

Giới sành ăn cho rằng, nếu như được thưởng thức con cá chạch chứa đầy trứng mới thực thụ là thỏa mãn. Khi đấy, vị trứng hòa vào thịt cá sẽ tăng vị bùi, béo ngậy và dậy hương thơm rất ấn tượng.

Cá chạch có thể chế biến thành nhiều món. con nít cỡ ngón út thì chiên lăn bột, con lớn hơn thì rán vàng hoặc cắt làm 2làm ba ướp gia vị, kho tiêu trong nồi đất. lúc  khách quý đến thăm nhà, trên mâm cơm đãi khách phải có món cá kho nghệ mới đúng điệu.

Xem thêm:

Cách chế biến cá bạc má thành những món ăn ngon

Bán cá hồng biển ở đâu tươi ngon với giá tốt tại TPHCM?

Cá chim biển đen giá bao nhiêu 1kg? Bán ở đâu tươi ngon?

Cá chạch  tác dụng gì ? Dinh dưỡng của cá trạch

Đối với người Nhật, cá chạch là thực phẩm dinh dưỡng cao cấp. Người Trung Quốc thì gọi loài cá này là “nhân sâm dưới nước”. Còn trong quan điểm của người Việt, cá chạch được số đông nam giới truy lùng và coi là “thần dược” chốn phòng the

không chỉ giàu chất dinh dưỡng, làm thịt cá chạch còn là kho thuốc quý.

Theo Đông y, cá với tác dụng tẩm bổ huyết khí, chống lão hóa, tráng dương, cường lực, thanh nhiệt, cần yếu cho người cao tuổi.

Còn theo Tây y, thịt cá sở hữu nhiều chất đạm, chất béo, và những axit amin nhu yếu khác cho thân thể.

ngoài ra, theo dân gian, nhớt cá chạch cũng  tác dụng kháng viêm, tiêu độc, kháng khuẩn…

Mua cá chạch tại vựa hải sản quận 1-3-5-7 nội ô HCM – Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông bao nhiêu tại Vựa hải sản giá rẻ TPHCM

Hải sản Kim Đông Hy  cơ sở ship hàng tại các quận  tản mạn trong thành thị. Bạn có hể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng 2 giờ

nhanh chóng và rất tiện lợi

Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!

người dùng được rà soát hàng và thanh toán tiền sau lúc đã ưng ý!

tầm giá cá chạch

tầm giá lẻ: 180.000 đ/kg

Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://cuahoangde.org/

Cách làm trạch ,cách làm chạch – cách chế biến cá chạch – Món ngon từ cá chạch

với hầu hết món ăn được làm từ cá chạch như cá chạch rán giòn, cá chạch kho tiêu đặc sản của miền Tây, cá chạch nấu hoa chuối,… các món ăn trêncó hương vị đồng quê gắn với mỗi vùng miền riêng biệt.

Dưới đây xin giới thiệu tới quý khách 1 số bí quyết chế biến món ngon từ cá trạch

cách  kho cá chạch – cách kho trạch ngon – cách làm cá chạch kho nghệ

Cá chạch kho nghệ là một trong các món ăn được chế biến từ cá thân thuộc đối với mọi gia đình Việt.

  • Làm sạch nhớt cá chạch với chanh và đường
  • Cho 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ muỗng cafe  đường vào trong nồi cá chạch
  • dùng phương tiện xay tỏi xay nhuyễn 30 gram nghệ
  • Bỏ phần nghệ vừa được xay nhuyễn vào trong nồi cá chạch và thêm một muỗng cafe bột ớt, 2 muỗng cafe tỏi phi
  • Trộn đều các gia vị với nhau và ướp 15 phút
  • Cho 300 ml nước dừa tươi vào cái nồi khác để đun sôi. Sau ấy cho cá chạch đã ướp gia vị vào nồi nước dừa kho lừa vừa cho tới lúc gần cạn nước.
  • Sau khi cá đã chín thì tắt bếp và cho hành lá, ớt vào trong nồi để nâng cao hương vị cho cá

Cá chạch chiên

Cá chạch chiên

Ướp cá với chút muối, bột ngọt; thêm một lớp bột chiên giòn mỏng lên cá.

Bắc lên bếp 1 chảo dầu hot, cho cá vào rán vàng, vớt ra thấm ráo dầu.

Nấu nưới sôi, cho me vào dầm nát ra, lượt lấy cốt me. Thêm các con phố, nước mắm sao cho vị vừa ăn. rút cuộc cho tỏi và ớt bằm vào trộn đều. Món ăn hoàn tất.

Lót bên trên đĩa lớp rau đắng, cho cá chạch vừa cừu lên. Nấu thêm tô canh bí rợ ăn kèm cơm trắng.

Cá chạch chiên chấm nước mắm me kèm rau đắng đúng vị miền Tây. Bạn  thể ăn kèm món này  1 tô canh bí rợ cho bữa cơm chiều nhiều dinh dưỡng.

Lẩu cá chạch măng chua

Bắc 1 dòng nồi lên trên bếp, cho mỡ heo cho thêm vào nồi nấu vừa hot thì bỏ hành và gừng vào phi lên cho thơm rồi cho muối và giấm vào, đảo thật đều lên.

Đổ phần mẻ rượu vào bên trong chiếc nồi rồi xào sơ qua 1 lát, sau đấy là đổ nước vào nấu sôi lên, nêm nếm lại một tẹo đường. Vớt hết hầu hết bọt cho trong nước, rắc thêm miếng chút xíu tiêu bột và bột ngọt vào là được rồi nha.

Đợi chừng cỡ nửa phân nước lẩu này qua nồi lẩu đặt lên trên bàn ăn.

Đặt một cái lò lẩu lên giữa trên bàn ăn. Đặt hết hồ hết các vật liệu cộng đem lên trên bàn, trừ cá chạch ra, đem bày vào những đĩa quanh quéo lò lẩu đang nấu.

Trước khi chúng ta được ăn, bỏ cá cho vào trước trong nồi trước, nấu sôi lại khoảng chừng 10 phút sau là được. các thứ khác đã làm vừa nhúng vừa ăn.

bên cạnh đó một số món ngon khác chúng tôi sẽ giới thiệu trong các bài viết sau:

Cá chạch kho tiêu , Khô cá chạch, cách thức làm khô cá chạch

Xem thêm Video:

Giá cá chạch đồng – Giá cá chạch sông – Bán cá chạch tại Vựa hải sản tươi sống tại HCM , Vựa hải sản cao cấp tại TPHCM

cuahoangde là nơi Các bạn nên chọn lọc để mua những lọai hải sản. doanh nghiệp chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm kinh doanh các mặt hàng này!

Sản phẩm Cá chạch đồng của Hải sản Kim Đông Hy bao tốt, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!

Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!

Bạn chỉ cần tưởng tượng cách chế biến món ngon từ cá chạch và đặt hàng!

Còn lại để cuahoangde lo!

quý khách được kiểm tra hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!

giá bán cá chạch

tầm giá lẻ: 180.000 đ/kg

Qui cách: 40 – 50 con /kg – Cá sống

Hotline: 0905367088 – Mr. Hy

Website: http://cuahoangde.org/

Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com

cuahoangdeCAM KẾT CHẤT LƯỢNG

– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không sử dụng chất bảo quản

– Cân đúng trọng lượng

– Bán đúng giá thị phần

– dùng cho đầy đủ quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng điểm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…

piggy

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here