Bán Gân cá ngừ online?

Giá bán :

Bán Gân cá ngừ online?

Giá bán lẻ : 210.000 đ/kg

Xuất xứ: Nha Trang, Phú Yên.

Quy cách: Đóng gói 1kg.

Gân cá ngừ – Gân cá ngừ đại dương – Gân cá ngừ nằm ở đâu trên thân cá?

Cá ngừ đại dương còn có tên gọi là cá bò gù, là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Chúng chính là nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và được chế biến ra nhiều món ăn phong phú. Không chỉ ngon ở phần thịt cá mà tất cả các bộ phận trên cơ thể cá đều được tận dụng để tạo nên những món ăn độc đáo cực hấp dẫn.

Gân Cá ngừ là phần nối giữa đầu và thân cá ngừ đại dương. Những con cá ngừ to mới lấy được gân cá. Mỗi chú cá ngừ Đại Tây Dương nặng hơn 40 kg mới lấy được 2 đoạn gân

Đây là sản phẩm phụ của việc khai thác cá ngừ Đại Dương nhưng giá trị mà nó mang lại không hề nhỏ.

Gân cá là sản phẩm chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe và làm giảm quá trình lão hóa da. Phần gân cá có độ dai vừa phải, không cần hầm lâu mà chỉ cần chế biến bằng cách nướng, lẩu, xào xả ớt,… cũng đủ để cảm nhận được vị béo, giòn sận sật lạ miệng.

Với màu trắng tinh, lại giòn giòn, bùi bùi, gân cá ngừ mang lại nhiều món ăn hấp dẫn.

Gân cá ngừ bán ở đâu ? Giá gân cá ngừ bao nhiêu ?

Gân cá có hàm lượng collagen cao, rất tốt cho sức khỏe , đặc biệt chống lão hóa. Gân cá ngừ có màu trắng, dài khoảng 20-40 cm, dày khoảng hai ngón tay.

Bán Gân cá ngừ online? Mua gân cá ngừ quận 1-3-5-7 Sài Gòn – TP.HCM tại Cửa hàng hải sản đúng giá?

Các loại sản phẩm có nguồn gốc từ cá ngừ đại dương đánh bắt về các cảng cá ở miền Trung như Phú Yên, Bình Định. Sau khi tách ra khỏi cơ thể cá, các sản phẩm được sơ chế và cấp đông tại cảng nên có độ tươi ngon.

Hàng tươi ngon, hút chân không và bảo quản t rong kho lạnh ở -18oC. Chúng tôi đảm bảo một quy trình đóng gói đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Chúng tôi sẽ chuyển hàng đến tận tay quý khách trên địa bàn tp HCM. Giá có lên xuống tuỳ thời điểm và chỉ áp dụng cho khách hàng quen, khách mua sỉ.

Sơ chế gân cá bò gù

Khi bạn mua về thì chắc chắn cần phải khử sạch mùi tanh. Trước khi chế biến. Để hương vị không những thơm ngon hơn mà còn hạn chế được những mùi vị không hay từ cá.

Có thể khử tanh bằng cách ngâm gân cá vào nước vo gạo hoặc nước muối trong khoảng 10 – 15 phút. Cũng có thể ngâm với nước gừng gọt vỏ sau đó rửa lại bằng nước sạch 2 đến 3 lần, thái thành từng miếng.

Các món ăn từ gân cá được yêu thích nhất như gân cá nướng muối ớt. Gân cá xào xả ớt, lẩu gân cá chua ngọt, gân cá xào dưa cải muối,…sẽ giúp cả gia đình bạn thay đổi hương vị cho món ăn hằng ngày.

Món ngon từ gân cá ngừ

Gân cá xào chua ngọt

– Rửa sạch, cắt khúc cà chua, ớt, hành tây và dứa miếng vừa ăn; băm hành và tỏi nhỏ.

– Sơ chế gân cá, khử mùi gân cá bằng gừng hoặc giấm rồi rửa lại bằng nước sạch. Cắt miếng mỏng, nhỏ vừa ăn sau đó ướp gia vị vừa ăn.

– Đun nóng dầu ăn, cho hành băm vào phi thơm. Cho gân cá vào đảo đều sau đó cho hành tây, cà chua, ớt, dứa vào đảo đều cho vừa chín tới.

– Nêm nếm gia vị vừa ăn và sẵn sàng thưởng thức, món ăn sẽ ngon hơn khi dùng cùng cơm.

Lẩu gân cá chua cay:

– Gân cá ngừ đại dương làm sạch bỏ hết phần thịt dư xung quanh gân cá để đảm bảo độ giòn ngon.

– Thái miếng vừa ăn, ướp gân cá với riềng, sả, gia vị cho thấm trong vòng 10 phút.

– Phi thơm hành tím. Bỏ gân cá, sả, riềng, ớt hiểm vào xào sơ.

– Đổ nước dùng vào, nấu cho đến khi gân cá chín.

– Nêm gia vị lẩu Thái, nước mắm, gia vị vừa ăn.Bỏ lá chanh cắt nhuyễn và vắt chanh sau cùng.

– Dùng lẩu gân cá kèm với rau muống cọng, bắp chuối và bún tươi, nước mắm, ớt hiểm cắt nhuyễn.

Gân cá ngừ nướng:

– Tương tự như món lườn cá cờ ban si nướng. Gân cá được cắt ra thành từng lát vừa ăn, ướp gia vị.

– Khác với ướp các loại thịt, gân cá ngừ ướp càng đơn giản càng ngon, nếu ướp với muối ớt lại càng đậm chất hơn.

– Gân cá ướp xong đem nướng trên lò than. Lửa than liu riu, khói nghi ngút thơm phức. Nướng chín miếng nào ta ăn nóng miếng đó mới ngon. Vị ngọt của gân cá quyện với vị mằn mặn hơi cay, nhai vào cảm giác dai giòn sần sật khiến người thưởng thức khó mà cưỡng lại được.

Gân cá ngừ bán ở đâu? Gân cá ngừ bán sỉ – Gân cá ngừ giá sỉ

Nếu bạn có nhu cầu mua Gân cá ngừ giá sỉ hãy liên hệ với chúng tôi! Chúng tôi thu mua và phân phối trực tiếp nên giá cả rất cạnh tranh!